Karriere und Jobs im Hotel Ritter Durbach
Wir Glücksritter sind ein bunter Haufen sympathischer Menschen mit ebenso bunten und vielfältigen Jobs hier im Ritter Durbach im Schwarzwald. Ob als geborener Gastgeber, gewissenhafter Tüftler oder gute Seele im Hintergrund – Wir haben Deinen perfekten Job im Schwarzwald. Sei dabei.
Unsere Mitarbeiter-Benefits
Faire Bezahlung
Aus- und Weiterbildungs Möglichkeiten
Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
30 Tage Urlaub ab dem dritten Jahr
Betriebliche Altersvorsorge
Kindergartenzuschuss
Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutscheine
Weitreichendes Mitarbeiter-vorteilsprogramm
Betriebsfeiern und Ausflüge zu Lieferanten
Job Rad
DEIN JOB BEI UNS
- Alle offenen Stellen
- Alle offenen Stellen
- Ausbildung
- Initiativbewerbung
- Küche
- Minijob
- Schloss Staufenberg
- Service
- Spa
Assistent:in Event - Schloss Staufenberg (m/w/d)
Schloss Staufenberg
- Du heißt unsere Gäste herzlich willkommen, bist Ansprechpartner während des Events für die Veranstalter, verantwortlich für das Mise en Place, kümmerst dich professionell um Sicherstellung eines reibungslosen Eventablaufs
- Du berätst und betreust unsere Veranstaltungsgäste von der ersten Anfrage bis zur Durchführung des Events in Absprache mit unserer Betriebsleitung
- Du bist die Schnittstelle zwischen dem Gast und den operativen Abteilungen und koordinierst die Veranstaltungen
- Du betreust unsere Gäste auch nach der Veranstaltung und unterstützt auch bei administrativen Aufgaben
- Dir entgeht nichts und du sorgst sowohl im Gästebereich als auch hinter den Kulissen für Sauberkeit und Ordnung
- Du unterstützt bei allen Arbeitsabläufen im Bankettbereich und trägst aktiv zur Kommunikation im Team bei
Das kannst Du von uns erwarten
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Das wünschen wir uns von Dir
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Hotel,- Gastronomie- oder Veranstaltungsbereich und bist immer mit Herz und Teamgeist dabei
- Du hast bereits erste Berufserfahrung in diesem Bereich gesammelt und bist bereit für Deinen nächsten Karriereschritt bei uns
- Auch an stressigen Tagen behältst du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
- Du interessierst dich für Wein, liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Gäste weitergeben – im besten Fall auf Deutsch, Französisch und Englisch
Dein Team
Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude!
Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.
Die #schlosscrew freut sich auf Dich!
Werde Glücksritter
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?
Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
Per WhatsApp: +49 157 356 189 46
Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
Oder klassisch unter bewerbung@ritter-durbach.de
JETZT BEWERBEN
Sous Chef:in - Schloss Staufenberg (m/w/d)
Schloss Staufenberg
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- Organisation und Koordination des täglichen Küchenbetriebs
- Mitarbeiterführung und -motivation innerhalb des Küchenteams
- Qualitätskontrolle von Speisen und Produkten
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Unterstützung bei der Speisekartenplanung und -gestaltung
- Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildender
- Enge Zusammenarbeit mit Service- und Betriebsleitung
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Prüfung des Warenbestands
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Das wünschen wir uns von Dir
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Führungserfahrung als Sous Chef oder in vergleichbarer Position
- Hohes Qualitätsbewusstsein und ein ausgeprägter Sinn für Gastfreundschaft
- Belastbarkeit, Organisationstalent und bist immer mit Herz und Teamgeist dabei
- Auch an stressigen Tagen behaltest du einen kühlen Kopf und bist in der Lage, Aufgaben zu priorisieren
- Eigenverantwortliches, strukturiertes Arbeiten- Bereitschaft zusätzlich Verantwortung zu übernehmen, um gemeinsam unsere Ziele zu erreichen
- Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen sind für Dich selbstverständlich
- Ein gutes Gespür für Motivation und Konfliktlösung
- Kenntnisse in HACCP und Arbeitssicherheit
- Kreativität und Innovationsfreude bei der Speisenentwicklung
- Du liebst gute Küche und möchtest deine Begeisterung an unsere Mitarbeiter weitergeben
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
Wir sind ein kunterbuntes Team aus Festangestellten, Teilzeitkräften und Aushilfen und leben die Gastlichkeit auf dem Schloss Staufenberg mit Spaß und Freude!
Gemeinsam mit unseren 160 Kollegen des Hotel Ritter Durbachs sind wir Glücksritter aus Leidenschaft.
Die #schlosscrew freut sich auf Dich!
Werde Glücksritter
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Chef de Rang (m/w/d)
Service
- Führen einer eigenen Servicestation mit gehobenem Speisen- und Getränkeservice
- Förderung des Verkaufs durch fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Organisation und Durchführung von Bankett- und Außer-Haus-Veranstaltungen in Absprache mit dem Vorgesetzten
- Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen
- Verantwortung für Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Einarbeitung und Anlernen neuer Mitarbeiter und unserer Auszubildender
- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ein freundliches und herzliches Wesen
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Sehr gute Deutschkenntnisse C1
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
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JETZT BEWERBENAusbildung Hotelfachfrau/mann (m/w/d) ab September 2026
Ausbildung
- Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
- Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
- Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
- Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
- Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
- Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
- Schnittstellenmanagement
- Mindestens einen mittleren Schulabschluss
- Große Freude am Umgang und der Arbeit mit Menschen
- Interesse am Hotelalltag
- Kommunikations- und Organisationstalent
- Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Spaß an der Arbeit im Team
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Sprachkenntnisse Deutsch C1
- Fremdsprachen sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Die Chance, verschiedene Bereiche unseres Hotels kennenzulernen
- Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- Optimale Karrierechancen durch zusätzlichen Erhalt des Hochschulzertifikats „Hotelökonom:in (FH)“
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Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
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JETZT BEWERBENAushilfe Abendservice (m/w/d)
Minijob
- Servieren von Speisen und Getränken
- Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
- Weitergabe von Gästereklamationen
- Wahrung unseres hygienischen Standards
- Idealerweise Erfahrung im Service (kein Muss)
- Selbständiges Handeln
- Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Einen großen Servicegedanken
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
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Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
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JETZT BEWERBENAusbildung Fachmann/ Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) ab September 2026
Ausbildung
- Konzeption, Organisation und Durchführung von Events
- Gästeberatung
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Erstellen von Rechnungen
- Verkaufsförderung
- Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
- Achten auf Nachhaltigkeit
- Einhalten unserer Hygienestandards
- Arbeiten im Team
- Mindestens einen mittleren Schulabschluss
- Großes Interesse an Food & Beverage Trends
- Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Spaß an der Arbeit im Team
- Ein Auge für Details, um einzigartige Events zu kreieren
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Gute Deutschkenntnisse B2
- Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Die Chance als Bindeglied zwischen Küche und Gast zu fungieren
- Realschüler haben die Möglichkeit, nebenbei die Fachhochschulreife zu absolvieren
- Spannende Zusatzqualifikationen für Abiturienten
- Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
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JETZT BEWERBENAusbildung Koch/Köchin (m/w/d) ab September 2026
Ausbildung
- Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Hygiene und Dokumentation
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Arbeiten im Team
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
- Mindestens einen Hauptschulabschluss
- Leidenschaft für Kochen und für Lebensmittel
- Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Spaß an der Arbeit im Team
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Sprachkenntnisse Deutsch B2
- Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Die Chance, Kochen als die perfekte Symbiose aus Handwerk und Kunst zu erleben und Glücksmomente zu schaffen
- Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
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JETZT BEWERBENChef de Partie (m/w/d)
Küche
- Übernahme und Gestaltung eines Küchenposten
- Mithilfe bei der Durchführung hauseigener Events
- Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Speisen
- Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- AEVO-Schein oder Bereitschaft diesen zu machen
- Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Zielstrebigkeit und Ideenreichtum
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
- Gute Fachkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse C1
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Commis de Rang (m/w/d)
Service
- Unterstützung unserer Chef de Rangs in ihren Stationen und Übernahme kleiner eigener Stationen
- Fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Betreuung unserer Gäste
- Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Gehobener Speisen- und Getränkeservice
- Verantwortung für das Mise en Place
- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Ein freundliches und herzliches Wesen
- Freude an der Arbeit im Team
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse B2
- Fremdsprachen sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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JETZT BEWERBENMasseur:in in Teilzeit (m/w/d)
Spa
- Massagen
- Kosmetik- & Spa-Behandlungen
- Betreuung unserer Gäste
- Verkauf von Naturkosmetik
- Selbstständige Terminverwaltung
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als medizinische:r Masseur:in oder Physiotherapeut:in Kosmetiker:in
- Idealerweise Berufserfahrung in der Hotelbranche
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Offenheit für Neues
- Selbstständiges Handeln im operativen Bereich
- Deutschkenntnisse B2
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
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JETZT BEWERBENInitiativbewerbung - Werde Glücksritter
Initiativbewerbung
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
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JETZT BEWERBENFrühstücksmitarbeiter:in (m/w/d)
Service
- Unterstützung unseres Frühstücksteams
- Vorbereitung für unser Gourmetfrühstück
- Servieren von Heißgetränken und frisch zubereiteten Eierspeisen
- Reinigungsarbeiten und Vorbereitung für den Abendservice
- Unterstützung im Mittagservice
- Betreuung von Tagungsgästen
- Fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Verantwortung für Sauberkeit
- Bereitschaft früh am Morgen, auch an Wochenenden, in den Tag zu starten
- Ein freundliches und herzliches Wesen
- Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse B2
- Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
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Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
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JETZT BEWERBENBarkeeper:in (m/w/d)
Service
- Abendschicht
- Wochenendarbeit
Deine Aufgaben
- Zubereitung und Servieren von Getränken
- Betreuung unserer Gäste
- Saisonale Cocktail- und Getränkekarte kreieren
- Cocktailschulung der Mitarbeitenden im Service
- Bestellungen und Inventur
- Budget- und Kostenkontrolle
- Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Auffüllen der Bar
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar
- Selbständiges Handeln
- Gute Cocktailkenntnisse und Freude daran, Neues auszuprobieren
- Flexibilität und Unterstützung zur unsers Service- und Tagungsteams
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Freude an der Arbeit im Team
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert?
Deine Persönlichkeit und deine Bereitschaft sich weiterzuentwickeln stehen für uns an erster Stelle. Lass uns gemeinsam deine beruflichen Kenntnisse erweitern.
Auch leidenschaftliche Quereinsteiger sind herzlich Willkommen.
Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
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Ganz ohne Bewerbungsunterlagen.
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JETZT BEWERBENAuszeichnungen
Zusammenkommen ist ein Beginn, zusammenbleiben ist ein Fortschritt, zusammenarbeiten ist ein Erfolg.
Henry Ford
Barbara Möck
Human Resources
