Makidan – Unser Gourmetrestaurant in Durbach

Im Hotel Ritter Durbach legen wir Wert auf außergewöhnlichen Genuss, weshalb wir mit der Bäckerei-Konditorei Café Müller aus Durbach kooperieren. Bekannt für die Herstellung unseres einzigartigen Makidan Brotes und mehrfach vom "FEINSCHMECKER" ausgezeichnet, verwöhnt das Team vom Café Müller unsere Gäste mit preisgekrönten Backwaren. 

Mit der Metzgerei Spinner aus Durbach bieten wir Ihnen authentischen Genuss direkt aus der Region. Freuen Sie sich auf frische Wurstwaren, Frühstücksspezialitäten und Fleischprodukte, darunter den zertifizierten Schwarzwälder Schinken, der unsere Wertschätzung für Qualität und regionale Nachhaltigkeit widerspiegelt. So erleben unsere Gäste echten Durbacher Geschmack.

Im Hotel Ritter Durbach garantieren wir Ihnen höchste Frische auf dem Teller, dank unserer Kooperation mit Franz Männle aus Durbach. Er liefert uns täglich frische Eier direkt vom Hof. So genießen unsere Gäste den unverfälschten Geschmack und die Qualität der Region bei jedem Bissen.

Direkt hier in Durbach, am Ritterhof, finden wir unseren wunderbaren Blütenhonig. Diese lokale Kooperation ermöglicht es uns, Ihnen im Hotel Ritter Durbach ein Frühstückserlebnis mit höchster Qualität und dem unverfälschten Geschmack unserer Heimat zu bieten. Genießen Sie die Süße der Region direkt auf Ihrem Teller.

Im Hotel Ritter Durbach legen wir Wert auf frische, saisonale Zutaten, weshalb wir eng mit dem lokalen Lieferanten Huber aus Durbach zusammenarbeiten. Er versorgt uns mit einer Vielfalt an Obst und Gemüse, von knackigem Feldsalat und reifen Tomaten bis zu süßen Beeren und saftigen Äpfeln. So genießen unsere Gäste stets die höchste Qualität und den unverfälschten Geschmack der Ortenau.

Frische aus Durbach – das ist unser Versprechen im Hotel Ritter Durbach, erfüllt durch unsere enge Zusammenarbeit mit Mang. Dieser lokale Erzeuger beliefert uns direkt mit knackiger Paprika, frischen Gurken, zarten Gurkenblüten und aromatischen Tomaten. Dadurch erleben unsere Gäste die puren Aromen der Region und höchste Qualität auf ihrem Teller.

Für exquisite Frische auf Ihrem Teller kooperieren wir im Hotel Ritter Durbach mit der Forellenzucht Anselm aus Neuried. Täglich beliefert uns dieser regionale Partner mit hochwertigen Forellen, Saiblingen, Lachsforellen und feinem Kaviar. So genießen unsere Gäste den unvergleichlichen Geschmack und die Qualität, die unsere heimischen Gewässer zu bieten haben.

Für ein wahrhaft authentisches Geschmackserlebnis arbeiten wir eng mit der Landbäckerei Zimmerer oHG aus Oberkirch zusammen. Seit 1898 versorgt uns dieser Traditionsbetrieb täglich mit frischem Brot, knusprigen Brötchen und köstlichem Kuchen. So genießen unsere Gäste im Hotel Ritter Durbach Backwaren höchster Qualität, die direkt aus unserer schönen Ortenau stammen und Ihren Morgen perfekt abrunden.

Im Hotel Ritter Durbach legen wir Wert auf regionale Qualität, weshalb wir stolz mit der Huber Mühle aus Hohberg-Niederschopfheim kooperieren. Sie liefert uns täglich frisches Bio-Müsli und hochwertiges Weizenmehl. So genießen unsere Gäste nicht nur köstliche und nachhaltige Produkte, sondern erleben auch die reiche Tradition und Qualität unserer Ortenauer Heimat.

Wir sind stolz auf unsere Partnerschaft mit der Metzgerei Bernd Glasstetter aus Malsch-Völkersbach. Sie versorgt uns täglich mit frischen Wurstwaren und Frühstücksspezialitäten aus der Region, die unsere Gäste mit authentischem Geschmack und höchster Qualität verwöhnen. So erleben Sie echte badische Gaumenfreuden direkt hier bei uns im Hotel.

Im Hotel Ritter Durbach bieten wir Ihnen ein einzigartiges Naturerlebnis auf dem Teller: Dank unserer Partnerschaft mit ForstBW aus Gengenbach-Fußbach servieren wir Ihnen exquisites Rehwild direkt aus den heimischen Wäldern. So genießen unsere Gäste höchste Qualität und einen unverfälschten Geschmack, der die nachhaltige Waldwirtschaft der Region widerspiegelt.