Makidan – Unser Gourmetrestaurant in Durbach
Black Forest Soul Food spüren, den Schwarzwald schmecken. Im Makidan wechselt die Karte täglich, geformt von dem, was die Landschaft rund um Durbach gerade zu geben hat. Jeder Teller trägt die Handschrift der Region: Schwarzwald, Rheinebene, Weinberge. Die Weinbegleitung kommt ausschließlich aus Durbach, denn was auf dem Teller liegt, verdient, was aus denselben Böden gewachsen ist.
Was das bedeutet, zeigt sich am Tisch.
Die Welt gehört dem, der sie genießt.
Giacomo Leopardi
Lassen Sie sich inspirieren