Careers and jobs at Hotel Ritter Durbach
Your hotel career starts with us: discover a variety of jobs in the Black Forest. Working in a hotel offers contrasts, variety and international flair. Whether you are a born host, a conscientious tinkerer or a good soul in the background - here at the Hotel Ritter you will find your perfect job in Durbach.
Our employee benefits
Payment above pay scale and special bonuses
Training and further education opportunities
Annual employee appraisals
Furnished staff rooms or help with finding accommodation
30 days holiday from the third year
Company pension scheme
Kindergarten subsidy
Travel allowance or petrol vouchers
Extensive employee benefits programme
Company parties and excursions to suppliers
Employee holiday home with fair conditions
Job bike
YOUR JOB WITH US
- All open positions
- All open positions
- Ausbildung
- Initiativbewerbung
- Küche
- Minijob
- Service
- Spa
- Verwaltung
Stellv. Restaurantleitung (m/w/d)
Service
- Sicherstellung einer harmonischen und effizienten Zusammenarbeit mit der Küche und den anderen Hotelabteilungen
- Erstellung von Dienst- und Stationsplänen für einen reibungslosen Serviceablauf in Absprache mit der Restaurantleitung
- Führen einer Station, fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Blick auf den Weinverkauf
- Durchführung von Schulungen mit neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden
- Vertretung der Restaurantleitung bei Abwesenheit dieser
- Ansprechperson für unser Serviceteam
- Unterstützung der Restaurantleitung bei Warenbestellung, Inventuren und Bestandsaufnahmen
- Weineinkauf- und Verkauf, sowie die Pflege der hauseigenen Vinothek
- Mitwirkung bei der Absprache von Sonderveranstaltungen sowie deren Vorbereitung und Durchführung
- Wahrung der hygienischen Standards in Weinkeller, Humidor, Kühlhaus- und Lagerbereich
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie und/oder im Bereich Wein
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie in einer ähnlichen Position oder Bereitschaft für den nächsten Step
- Wissen über die Warenkunde der Getränke (Kenntnisse zu Wein - national und international | Spirituosen | Barkunde | Heißgetränke und Spezialitäten) sowie Tabak-Produkte oder Bereitschaft sich in diesen Bereichen weiterzubilden
- Kenntnis und sicherer Umgang mit dem hauseigenen Kassen- und Warenwirtschaftssystem
- Großes Interesse an der Arbeit mit Menschen und für die Hotellerie
- Ein freundliches und herzliches Wesen
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Motivations- und Begeisterungsfähigkeit
- Freude an der Arbeit im Team
- Sehr gute Deutschkenntnisse C1
- Weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
per WhatsApp: +49 157 356 189 46– ganz ohne Bewerbungsunterlagen!
APPLY NOWAushilfe Bar (m/w/d)
Minijob
- Zubereitung und Servieren von Getränken
- Betreuung unserer Gäste
- Entgegennahme von Bestellungen
- Einhaltung unserer Service-, Hygiene- und Qualitätsstandards
- Auffüllen der Bar
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf an der Bar
- Idealerweise Erfahrung an der Bar oder im Service (kein Muss)
- Selbständiges Handeln
- Gute Cocktailkenntnisse und Freude daran, etwas Neues auszuprobieren
- Bereitschaft nachts und am Wochenende zu arbeiten
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
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APPLY NOWChef de Rang (m/w/d)
Service
- Führen einer eigenen Servicestation mit gehobenem Speisen- und Getränkeservice
- Förderung des Verkaufs durch fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Organisation und Durchführung von Bankett- und Außer-Haus-Veranstaltungen in Absprache mit dem Vorgesetzten
- Gewährleistung unserer Service- und Qualitätsstandards
- Behandlung und Weitergabe von Gästereklamationen
- Verantwortung für Pflege und Kontrolle, kostenbewussten Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
- Einarbeitung und Anlernen neuer Mitarbeiter und unserer Auszubildender
- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Ein freundliches und herzliches Wesen
- Ausgeprägte Teamfähigkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Sehr gute Deutschkenntnisse C1
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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APPLY NOWHotelfachfrau/mann (m/w/d)
Ausbildung
- Umgang mit Gästen und Gestaltung des Gasterlebnisses
- Organisation des Empfangs- und Reservierungsbereichs
- Verkauf von Übernachtungen und Dienstleistungen
- Umsetzung des betrieblichen Channel- und Revenue-Managements
- Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Planung, Durchführung und Kontrolle des Housekeepings
- Servieren von Speisen und Getränken, Aufgaben im Food & Beverage-Management
- Anleitung und Führung von Mitarbeitenden
- Schnittstellenmanagement
- Mindestens einen mittleren Schulabschluss
- Große Freude am Umgang und der Arbeit mit Menschen
- Interesse am Hotelalltag
- Kommunikations- und Organisationstalent
- Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeitn
- Spaß an der Arbeit im Team
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Sprachkenntnisse Deutsch C1
- Fremdsprachen sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Die Chance, verschiedene Bereiche unseres Hotels kennenzulernen
- Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- Optimale Karrierechancen durch zusätzlichen Erhalt des Hochschulzertifikats „Hotelökonom:in (FH)“
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APPLY NOWCommis de Cuisine (m/w/d)
Küche
- Mitgestaltung eines Küchenposten Seite an Seite mit dem Chef de Partie
- Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
- Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards
- Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln
- Leidenschaft fürs Kochen
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Zielstrebigkeit und Ideenreichtum
- Strukturiertes Arbeiten auch in stressigen Situationen
- Gute Fachkenntnisse
- Gute Deutschkenntnisse B2
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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APPLY NOWAushilfe Abendservice (m/w/d)
Minijob
- Servieren von Speisen und Getränken
- Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
- Weitergabe von Gästereklamationen
- Wahrung unseres hygienischen Standards
- Idealerweise Erfahrung im Service (kein Muss)
- Selbständiges Handeln
- Bereitschaft an Abenden und Wochenenden zu arbeiten
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Einen großen Servicegedanken
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
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APPLY NOWKosmetiker:in (m/w/d)
Spa
- Kosmetik- und Spa-Behandlungen
- Betreuung unserer Gäste
- Verkauf von Naturkosmetik
- Beratungsgespräche
- Eine Ausbildung im kosmetischen Bereich
- Idealerweise Berufserfahrung in der Hotelbranche
- Bestenfalls Zusatzqualifikationen im Spa-Bereich
- Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Selbständiges Handeln im operativen Bereich
- Sprachkenntnisse Deutsch B2
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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APPLY NOWFachman/Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)
Ausbildung
- Konzeption, Organisation und Durchführung von Events
- Gästeberatung
- Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
- Erstellen von Rechnungen
- Verkaufsförderung
- Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
- Achten auf Nachhaltigkeit
- Einhalten unserer Hygienestandards
- Arbeiten im Team
- Mindestens einen mittleren Schulabschluss
- Großes Interesse an Food & Beverage Trends
- Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Spaß an der Arbeit im Team
- Ein Auge für Details, um einzigartige Events zu kreieren
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Gute Deutschkenntnisse B2
- Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Die Chance als Bindeglied zwischen Küche und Gast zu fungieren
- Realschüler haben die Möglichkeit, nebenbei die Fachhochschulreife zu absolvieren
- Spannende Zusatzqualifikationen für Abiturienten
- Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
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APPLY NOWKoch/Köchin (m/w/d)
Ausbildung
- Zubereiten vielfältiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Geräte
- Herstellen von Suppen und Soßen, Süßspeisen und Salaten, Teigen und Massen
- Planen von Arbeitsabläufen in der Küche
- Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Erträgen und Preisen
- Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen
- Hygiene und Dokumentation
- Erarbeiten von Menüvorschlägen und Beratung der Gäste
- Arbeiten im Team
- Anleiten und Führen von Mitarbeitenden
- Mindestens einen Hauptschulabschluss
- Leidenschaft für Kochen und für Lebensmittel
- Motivation, Engagement, Flexibilität und Zuverlässigkeit
- Spaß an der Arbeit im Team
- Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
- Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
- Sprachkenntnisse Deutsch B2
- Eine abwechslungsreiche und qualifizierte Ausbildung in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch erfahrene Ausbilder:innen und ein motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
- Die Chance, Kochen als die perfekte Symbiose aus Handwerk und Kunst zu erleben und Glücksmomente zu schaffen
- Die Möglichkeit einer Festanstellung nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
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APPLY NOWMasseur:in in Teilzeit (m/w/d)
Spa
- Massagen
- Kosmetik- & Spa-Behandlungen
- Betreuung unserer Gäste
- Verkauf von Naturkosmetik
- Selbstständige Terminverwaltung
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als medizinische:r Masseur:in, Physiotherapeut:in oder Kosmetiker:in
- Idealerweise Berufserfahrung in der Hotelbranche
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Offenheit für Neues
- Freude an der Arbeit im Team
- Selbstständiges Handeln im operativen Bereich
- Deutschkenntnisse B21
- Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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APPLY NOWWerde Glücksritter
Initiativbewerbung
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
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APPLY NOWAushilfe Service (m/w/d)
Minijob
- Servieren von Speisen und Getränken
- Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Pflege aller verwendeten Materialien
- Weitergabe von Gästereklamationen
- Idealerweise Erfahrung im Service (kein Muss)
- Selbständiges Handeln
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Sympathisches Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse B2, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Vielfältige und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
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APPLY NOWFrühstückskoch/köchin (m/w/d) ab April 2025
Küche
- Aufbau des Frühstücksbuffets
- Anrichten von kalten Platten und Salaten
- Zubereitung von Eierspeisen und Frühstücksgerichten
- Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
- Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards
- Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung (kein Muss)
- Selbständiges Handeln
- Leidenschaft fürs Kochen
- Bereitschaft unter der Woche und am Wochenende ab 5.30 Uhr zu arbeiten
- Einen Blick für Details und Sauberkeit
- Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Freude an der Arbeit im Team
- Gute Deutschkenntnisse B1, jede weitere Sprache ist von Vorteil
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
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APPLY NOWSachbearbeiter:in Buchhaltung (Debitoren) (m/w/d) in Teilzeit
Verwaltung
- Eigenverantwortliche Bearbeitung der Debitorenbuchhaltung, inklusive Rechnungserstellung und -prüfung
- Selbstständige Kontenabstimmung und Sicherstellung einer korrekten Buchführung
- Erfassung von Zahlungseingängen über Electronic Banking
- Überwachung und Klärung offener Posten sowie Durchführung des Mahnwesens
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Klärung von Zahlungsdifferenzen
- Mitwirkung bei Monats-, Quartals- und Jahresabschlüssen
Das wünschen wir uns von Dir:
- Minimum 3-5 Jahre Erfahrung in der Buchhaltung, vorzugsweise im Bereich Debitoren
- Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung
- Selbstständige, ergebnisorientierte und strukturierte Arbeitsweise
- Hands-on Mentalität und proaktive & kommunikative Zusammenarbeit mit Schnittstellenabteilungen
- Gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel; Erfahrung mit den Systemen Agenda und Protel ist von Vorteil
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sorgfalt, Zuverlässigkeit und ein ausgeprägtes Zahlenverständnis sowie Teamfähigkeit und Spaß an der Weiterentwicklung von Prozessen runden Dein Profil ab
Das kannst du von uns erwarten
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
- Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
- Die Chance an einem Ort zu arbeiten, an dem andere urlauben
- Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
- Eine faire Vergütung
- JobRad
- Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
- Kindergartenzuschuss
- Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
- Betriebliche Altersvorsorge
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten
- Regelmäßige Mitarbeitergespräche
Werde Glücksritter.
Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge.
per WhatsApp: +49 157 356 189 46
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APPLY NOW
Coming together is a beginning, staying together is progress, working together is success.
Henry Ford
Barbara Möck
Human Resources
Phone: | +49 (0) 781 93 23 211
WhatsApp: | +49 (0) 157 356 189 46
bewerbung@ritter-durbach.de
