Christmas parties at the Hotel Ritter Durbach in the Black Forest

                Enjoy festive menus, fine wines from the region and first-class service in a stylish ambience. Whether an intimate celebration in a small group or a large event – we will organise your Christmas party according to your wishes and make it an unforgettable experience.

Celebrate and enjoy a Christmas party

The festive season is upon us, and we look forward to welcoming you to Hotel Ritter Durbach for an unforgettable Christmas party!

Discover our menu and buffet suggestions, perfectly tailored to your celebration. Be inspired by our culinary ideas and enjoy a festive experience in a wonderful atmosphere with your guests.

We look forward to receiving your enquiry and will be happy to help with any further details.

Our culinary selection

Gänse Menü | 11.-17. November 2024

Gruß aus der Küche
Sauerteig-Brot mit Gänse-Rillettes

Winterlicher Salat
Geräucherte Gänsebrust | Feigen | Mandel

Geschmorte Gänsekeule
Rotkohl | Kartoffelklöße | glasierte Maronen

Topfenknödel
Nougat | Vanille | Zwetschge

EUR 65,0 pro Person

Winter Menü

Gruß aus der Küche
Brot mit Gänse-Rillettes

Altenheimer Lachsforelle
Tatar | Cremé Fraîche | Meerrettich

Huber´s Hokkaido-Kürbis
Tandoori | Kerne | Öl

Roastbeef -im Ganzen-
Grüne Bohnen | Sellerie | Thymian Soufflé 

Gewürz-Créme Brûlée
Mandarine | Kirschsorbet | Crumble

EUR 75,0 pro Person

Winterliches Buffet | ab 40 Personen

Vorspeisen

Räucherfisch Variation
Lachsforellen-Tatar im Glas mit Meerrettich
Klingelberger-Schinken mit Feigen und Trüffelbrot
Terrine vom Heimischen Wild auf Portweingeleé
Vielfältiges Salatbuffet mit Dressings, Cornichons, Rote Beete,
geröstete Kürbiskerne, Croutons,
Baguette und Butter

Suppe

Schwarzwurzelcreme Suppe mit Schnittlauch

Hauptgänge

Gratinierter Kabeljau auf Kürbisragout
Rosa gebratene Rehkeule mit Rotkohl
Geschmorte Rinderbacke mit Rosmarinjus
Haselnuss-Schupfnudeln mit Pilzen
Gemüseauswahl, Butternudeln
Spätzle, Semmelknödel

Dessert

Bratapfel mit Vanillesoße
Luftiger Kaiserschmarrn
Panna Cotta
Kleine Käseauswahl

EUR 65,0 pro Person

Christmas parties at Staufenberg Castle

The advent season gives us time to pause and reflect. Celebrate a successful year with your employees and say THANK YOU.

Whether you are a small or large company, you will find the perfect location for you, your colleagues and employees at Schloss Staufenberg, with room for 15 to 120 people.

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