Weihnachtsfeiern im Hotel Ritter Durbach im Schwarzwald

Genießen Sie festliche Menüs, edle Weine aus der Region und einen erstklassigen Service in stilvollem Ambiente. Ob intime Feier im kleinen Kreis oder großes Event – wir gestalten Ihre Weihnachtsfeier ganz nach Ihren Wünschen und machen sie zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Weihnachtlich feiern und genießen

Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und wir freuen uns, Sie im Hotel Ritter Durbach zu Ihrer unvergesslichen Weihnachtsfeier begrüßen zu dürfen!

Entdecken Sie unsere Menü- und Buffetvorschläge, die perfekt auf Ihre Feier abgestimmt sind. Lassen Sie sich von unseren kulinarischen Ideen inspirieren und genießen Sie mit Ihren Gästen ein festliches Erlebnis in stimmungsvoller Atmosphäre.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und stehen Ihnen gerne für alle weiteren Details zur Verfügung.

Unsere kulinarische Auswahl

Gänse Menü | 11.-17. November 2024

Gruß aus der Küche
Sauerteig-Brot mit Gänse-Rillettes

Winterlicher Salat
Geräucherte Gänsebrust | Feigen | Mandel

Geschmorte Gänsekeule
Rotkohl | Kartoffelklöße | glasierte Maronen

Topfenknödel
Nougat | Vanille | Zwetschge

EUR 65,0 pro Person

Winter Menü

Gruß aus der Küche
Brot mit Gänse-Rillettes
Altenheimer Lachsforelle
Tatar | Cremé Fraîche | Meerrettich
Huber´s Hokkaido-Kürbis
Tandoori | Kerne | Öl
Roastbeef -im Ganzen-
Grüne Bohnen | Sellerie | Thymian Soufflé 
Gewürz-Créme Brûlée
Mandarine | Kirschsorbet | Crumble
EUR 75,0 pro Person

Winterliches Buffet | ab 40 Personen

Vorspeisen

Räucherfisch Variation
Lachsforellen-Tatar im Glas mit Meerrettich
Klingelberger-Schinken mit Feigen und Trüffelbrot
Terrine vom Heimischen Wild auf Portweingeleé
Vielfältiges Salatbuffet mit Dressings, Cornichons, Rote Beete,
geröstete Kürbiskerne, Croutons,
Baguette und Butter

Suppe

Schwarzwurzelcreme Suppe mit Schnittlauch

Hauptgänge

Gratinierter Kabeljau auf Kürbisragout
Rosa gebratene Rehkeule mit Rotkohl
Geschmorte Rinderbacke mit Rosmarinjus
Haselnuss-Schupfnudeln mit Pilzen
Gemüseauswahl, Butternudeln
Spätzle, Semmelknödel

Dessert

Bratapfel mit Vanillesoße
Luftiger Kaiserschmarrn
Panna Cotta
Kleine Käseauswahl

EUR 65,0 pro Person

Weihnachtsfeiern auf Schloss Staufenberg

Die Adventszeit lässt uns inne halten und zusammenrücken. Feiern Sie gemeinsam mit Ihren Mitarbeitern das erfolgreiche Jahr und sagen DANKE.
Egal ob kleiner oder großer Betrieb - auf Schloss Staufenberg finden Sie die passende Location für sich, Ihre Kollegen und Mitarbeiter von 15 bis 120 Personen.

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