Freuen Sie sich auf Schwarzwald Soul Food mit unserem täglich wechselnden Vier-Gang-Makidan Menü, das auch in einer vegetarischen bzw. veganen Variante bestellbar ist. Drei Hauptspeisen und ein Dessert oder eine hochwertige Käseauswahl als vierter Gang stehen zur Wahl. Erleben Sie mit dem zubuchbaren fünften Gang eine kulinarische Achtsamkeitsreise für alle Sinne.

Saisonkarte Makidan

Neben unserem täglich wechselnden Vier-Gang-Makidan Menü ergänzt eine saisonale Karte das kulinarische Erlebnis. Sie bringt frische Ideen und köstliche Zutaten direkt aus der Natur auf den Teller - inspiriert von dem, was die Jahreszeit besonders macht.
Jede Kreation erzählt ihre eigene Geschichte voller Geschmack, Raffinesse und kreativem Handwerk.

So wird jeder Besuch zu einem Moment voller Genuss der in Erinnerung bleibt.

Saisonkarte

Bärlauch

Montag

Speisekarte

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Dienstag

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Mittwoch

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Donnerstag

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Freitag

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Samstag

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Sonntag

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Achtsamkeitsreise

Sellerie aus dem Salzteig
Haselnuss | Grillaromen | Schnittlauch

Als besonderes Erlebnis nimmt Sie das Menü auf eine kulinarische Achtsamkeitsreise mit. Der zubuchbare fünfte Gang des Menüs soll dabei alle Sinne anregen. Die Speisekarte gibt Ihnen Impulse, auf welche Besonderheiten Sie beim Betrachten, Schmecken und Riechen achten können, um eine Erfahrung der besonderen Art zu genießen.

Öffnungszeiten

täglich 18.00 bis 22.00 Uhr

Unsere Speisekarten

Saisonkarte Makidan

Bärlauch

Achtsamkeitsreise

Öffnungszeiten

täglich 18.00 bis 22.00 Uhr